『土と内臓 微生物がつくる世界』を整体師が読んで感じた《巡り》の話 昔の野菜は、今より土臭かった。そして昔の人は、今ほど腸や内臓を壊していなかった。 『土と内臓 微生物がつくる世界』は、そんな“感覚の記憶”を、科学の言葉 … 続きを読む 腸を整えることは土を耕すこと｜巡りから読み解く微生物の世界